„Vins-Elysee“ begeistert mit erlesenen Weinsorten: Weinseminar im Holzmindener-Torhaus

Holzminden (jp). Die köstlichen Botschafter von Südfrankreich mit Leib und Seele spüren, so lautete es beim ersten Weinseminar im Holzmindener-Torhaus. An diesem Abend konnten über zehn Besucher die Welt des Weines näher kennenlernen. Präsentiert wurden in gemütlicher Atmosphäre erlesene Rotweine, wohlschmeckende Weißweine und Rosé. Durch das Seminar führte der Weinkenner und Sommelier Rolf-Dieter Schulz, der zusammen mit seiner Frau das „Vins-Elysee“ leitet und ein Weinlager in Hessisch-Oldendorf hat.

Seine Botschaft ist es, den Besuchern die französischen Weine und Delikatessen, die direkt von Weingütern in Südfrankreich aus dem sogenannten „Languedoc“ kommen, näher zu bringen. Eine ganz besondere Spezialität war der Crémant, der in Weiß und Rosé für die Besucher des Weinseminars ausgeschenkt wurde. „Lieber einen guten Crémant, als einen schlechten Champagner“, berichtet Herr Schulz begeistert.

Das große und vielseitige Weinangebot, das über zehn verschiedene Weinsorten umfasst, begeisterte die Besucher sehr. Von „Picpoul de Pinet“ über „Muscat Petit Grain“ bis hin zum weißen „Chardonnay“ und einem guten Merlot waren zahlreiche Spezialitäten präsent. Den Abschluss der Verkostung machten Rotweine wie beispielsweise der „Pape Laurent“ und der „Syrah“.

Für jeden Geschmack war der richtige Wein dabei, von trockenen Weinen bis hin zu fruchtigen und lieblichen Weinvariationen. „Das Schöne am Weißwein ist, dass man viel davon trinken kann, ohne das einem schlecht wird“, witzelt Herr Schulz. Der Weinliebhaber Schulz präsentierte alle Weine mit viel Fachwissen und überzeugte mit seiner freundlichen Art. Auf das Weinseminar können alle Besucher und Beteiligten positiv zurückblicken.