Holzminden (red). Am Sonntag, 2. Februar, erwartet die Besucher von Sensoria – Haus der Düfte und Aromen ein ganz besonderes Erlebnis: Der renommierte Aromaexperte Günter Kindel lädt zu einem Vortrag ein, der die Geheimnisse hinter dem Geschmackssinn und der Welt der Aromen beleuchtet. In der Zeit von 15 bis 16 Uhr wird Kindel, Principal Flavorist mit über 40 Jahren Erfahrung, sein Wissen mit den Teilnehmern teilen und ihnen auf unterhaltsame Weise erklären, wie Aromen unser Leben bereichern.
Der Vortrag gibt spannende Einblicke in die Entstehung und Zusammensetzung von Aromen und zeigt, wie diese unsere Nahrungsmittel und Genusserlebnisse prägen. Von der Entstehung des Geschmacks bis hin zu den chemischen Prozessen, die hinter den vertrauten Aromen wie Apfel, Orange oder Vanille stecken, wird der Vortrag viele Fragen rund um den Geschmackssinn aufgreifen. Dabei erklärt Kindel unter anderem, wie Aromen in unsere Nahrung gelangen und warum der Geschmack von Region zu Region unterschiedlich wahrgenommen wird.
Teilnehmende erwartet eine fesselnde Stunde voller interessanter Fakten und Geschichten aus der Welt der Aromen. Der Eintritt für den Vortrag ist im Ticketpreis von 12 Euro pro Person für Sensoria enthalten, während Inhaber einer Jahreskarte kostenfrei teilnehmen können. Der Vortrag wird im Labor der Düfte in Sensoria, Obere Straße 45 in Holzminden, stattfinden. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Foto: Stadtmarketing Holzminden GmbH
