Holzminden (red). Am Donnerstag, 10. April, steht Holzminden ganz im Zeichen der Vanille. Die Symrise AG und Sensoria – Haus der Düfte und Aromen laden gemeinsam zum Welt-Vanille-Tag ein. Mit einem vielfältigen Programm für Kinder, Familien sowie Genießerinnen und Genießer soll an einen wissenschaftlichen Meilenstein erinnert werden: Vor mehr als 150 Jahren gelang in Holzminden erstmals die Vanillin-Synthese – ein Durchbruch für die moderne Duft- und Aromenindustrie.
Der Welt-Vanille-Tag wurde nach Angaben von Symrise im Jahr 2024 anlässlich des 150-jährigen Jubiläums des Patents für die Vanillin-Synthese ins Leben gerufen. Nach einer internationalen Veranstaltung in New York im Jahr 2025 findet die Feier nun in Holzminden statt, dem Ursprungsort dieser Entwicklung.
Gratis Vanille-Eis für Besucherinnen und Besucher
Der Aktionstag beginnt um 13.30 Uhr vor Sensoria in der Straße „Obere Straße 45“. Dort verteilt der Eiswagen der Eisdiele Bruno aus Bevern bis 17 Uhr kostenloses Vanille-Eis – solange der Vorrat reicht. Die Aktion wird von der Symrise AG unterstützt.
Workshop für Kinder
Um 14.30 Uhr startet im Sensoria-Museum der Dufte-Kids-Workshop „Wohlfühlen mit Vanille“ für Kinder im Alter von sieben bis zwölf Jahren. Unter der Leitung der Phytotherapeutin und Naturpädagogin Olga Wieschollek entdecken die Teilnehmenden spielerisch die Wirkung von Düften auf Gefühle und Wohlbefinden.
Im Mittelpunkt steht die warme Duftnote der Vanille, kombiniert mit Lavendel. Die Kinder stellen dabei ein kleines Duftkissen sowie ein beruhigendes Kopfkissen-Spray her.
Vortrag über Vanille aus Madagaskar
Um 17 Uhr folgt ein Vortrag über die Vanille und ihren Anbau in Madagaskar. Referentin Gabriele Schaper beschäftigt sich seit mehr als 15 Jahren intensiv mit dem Gewürz und berichtet von ihren Erfahrungen im wichtigsten Anbauland.
Die Teilnahme an dem Vortrag ist im regulären Museumseintritt enthalten, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Vanille-Dinner zum Abschluss
Am Abend besteht zudem die Möglichkeit, den Tag mit einem besonderen Menü ausklingen zu lassen. Im gegenüberliegenden Weserhotel Schwager wird ein mehrgängiges Vanille-Dinner serviert, bei dem die vielseitigen Aromen des Gewürzes auch in herzhaften Gerichten eingesetzt werden.
Mit dem Welt-Vanille-Tag wollen Symrise und Sensoria Genuss, Wissen und Geschichte miteinander verbinden und zugleich auf die besondere Rolle Holzmindens in der internationalen Duft- und Aromenindustrie aufmerksam machen.
Weitere Informationen sowie Buchungsmöglichkeiten sind unter www.sensoria-holzminden.de zu finden.
