Holzminden (r). Das Hotel- und Gaststättengewerbe hat großen Bedarf an Fachkräften. Wer sich also für eine Ausbildung, eine Umschulung oder eine Teilqualifizierung zur „Fachkraft im Gastgewerbe“ entscheidet, muss sich keine Sorgen machen, zukünftig einen Arbeitsplatz zu finden. Am Donnerstag, den 28.03. informiert die Kreisvolkshochschule Holzminden in der Bahnhofstraße 31 im Raum 102 genauer über eine solche Qualifizierung. Die Informationsveranstaltung ist der Auftakt zu vier Lernmodulen, die anschließend im neuen Schulungscafé in Boffzen stattfinden sollen.
Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie nehmen z.B. in Restaurants Bestellungen entgegen und servieren Speisen oder schenken an der Bar Getränke aus. Auch dekorieren sie Tische und bauen Büfetts auf. In der Küche bereiten sie einfache Speisen zu, garnieren kalte Platten oder richten das Frühstücksbüfett an. In einem Hotel kommt der Zimmerservice dazu. Dort sorgen sie dafür, dass die Räume für die Gäste sauber und einladend hergerichtet werden und immer ausreichend frische Wäsche vorhanden ist. Kurz gesagt sind Fachkräfte im Gastgewerbe also Allrounder, die nicht auf ein bestimmtes Arbeitsgebiet spezialisiert sind, sondern sich in allen Bereichen der Gastronomie zuhause fühlen. Zur Zielgruppe dieser beruflichen Weiterbildungsmaßnahme im Boffzer Schulungscafé gehören Erwachsene über 25 Jahre, die Interesse an einer Beschäftigung im Gastgewerbe haben, über keine abgeschlossene Ausbildung oder nur einen veralteten Berufsabschluss ohne Beschäftigungsmöglichkeit verfügen, arbeitslos oder von Arbeitslosigkeit bedroht sind. Auch für geflüchtete Menschen mit Bleibeperspektive ist die Qualifizierung sehr gut geeignet.
Das Besondere an der Weiterbildung ist, dass sie in vier Module aufgeteilt ist, die entweder durchgängig oder auch mit Unterbrechung besucht werden können. Nach jedem Abschnitt findet ein Test zur Überprüfung der erlernten beruflichen Fertigkeiten und Kenntnisse durch die IHK statt. Nach erfolgreicher Kompetenzfeststellung gibt es dann ein entsprechendes IHK-Zertifikat. Die einzelnen Module dauern zwischen vier und 28 Wochen. Im Anschluss an die Module wird darüber hinaus auch noch eine betriebliche Lernphase angeboten. Die Unterrichtszeiten finden täglich von 8.00 bis 15.30 Uhr statt.
Weitergehende Informationen werden bei der Auftaktveranstaltung am Donnerstag, 28. März 2019 um 10:00 Uhr in Raum 102 in der Bahnhofstraße 31 in Holzminden gegeben oder können bei Frau Schmidt über E-Mail
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