Holzminden (lbr). Spargel, Kartoffeln und Schnitzel satt gab es am heutigen Freitag, 17. April, für die Mitarbeiter der Kaufland-Filiale in Holzminden. Gastronom Detlev Knop und sein Team vom Altendorfer Hof spendierten die besondere Mahlzeit.
Bereits in der vergangenen Woche, zu den Osterfeiertagen, organisierte Knop ein Spargelbuffet für die Belegschaft des Krankenhauses in Holzminden. „Wir möchten die Leute unterstützen, die gerade sehr viel leisten“, erklärt er. Eigentlich wollte der Gastronom seinen runden Geburtstag Ende März groß feiern, doch dies war aufgrund der Corona-Krise nicht möglich. „Dann machen wir irgendwas anderes“, dachte er sich nach seiner geplatzten Feier. Daraus wurde die Idee geboren, Menschen aus der Region für ihren Einsatz in diesen Zeiten mit einem Spargelbuffet zu danken. Seine Wahl fiel unteranderem auf die Kaufland-Filiale, da er zahlreiche Mitarbeiter vor Ort sehr gut kenne. „Teilweise noch aus Zeiten des Real-Marktes“, erklärt der Gastronom. Auch für die Zukunft seien weitere Aktionen geplant.
Fast 40 Mitarbeiter nahmen die Einladung dankend an und bedienten sich Buffet. „Wir möchten uns an dieser Stelle ganz herzlich bei Ihnen bedanken. Das ist eine ganz tolle Aktion. Vielen Dank“, sagt Filialleiter Daniel Klaar vom Kaufland in Holzminden.
Foto: Brümmer
