Holzminden (red). Frauen gründen anders: eher kleinere Unternehmen mit geringerem Budget. Leider fehlen ihnen häufig die nötigen Eigenmittel für Investitionen. So auch bei Jungunternehmerin Mareille Willmann. Die leidenschaftliche Köchin gründete im Juli 2015 nebenberuflich ihre Firma Mühlenfeld, seit 2017 im Hauptberuf.
Unter dem Motto ,Gutes von hier‘ kombiniert Mühlenfeld die Zwiebel mit vielen guten Zutaten aus der Region Weserbergland. „Meine Produkte sind einfach, regional und authentisch. Viele Chutneys sind eher sämig, meine ZWIEBELEIEN hingegen haben Biss – im wahrsten Sinne des Wortes.“ Von Anfang an betrachtete die Holzminderin ihre Produktidee als regional gesamtheitliches Konzept und erhielt bereits die ‚ECHT‘- Zertifizierung der Solling-Vogler-Region „Initiative Kostbares Südniedersachsen“.
Jetzt sucht sie Investoren für eine Weiterentwicklung ihrer Marke. Die Lösung: Ein Crowdfunding über den Wettbewerb „Ideenbeweger“ für soziale, kreative und innovative Crowdfunding-Projekte in der Region Südniedersachsen. Der Kontest läuft ab dem 5. September um 12 Uhr bis zum 5 Oktober 2018. Die Crowd mit den meisten Unterstützern gewinnt einen Geldpreis. Wer Mareille Willmann unterstützen möchte unter www.startnext.com/muehlenfeld-wir-zwiebelisieren, bekommt als Dankeschön eine ihrer Kochkreationen bis hin zum exklusivem Koch-Event mit der Junggründerin.
Foto: Björn Schrader
