Holzminden/Hannover (red). Am kommenden Montag, den 7. September, um 21 Uhr, wird eine neue Folge der „Ernährungs-Docs“ im NDR ausgestrahlt. Im Fokus der neuen Folge steht unter anderem Gerrit W. aus Holzminden - er leidet an einer Divertikulose. Dabei können sich Ausstülpungen in der Darmwand entzünden. Das ist nicht nur sehr schmerzhaft, sondern kann im schlimmsten Fall den Verlust von Teilen des Darms bedeuten. Der 47-jährige Kraftwerker bei einem Hersteller für Duft- und Geschmacksstoffe hat Angst vor einem künstlichen Darmausgang.
Seit 25 Jahren arbeitet er im Schichtdienst. Seine Hauptnahrung ist Kaffee mit Milch und Zucker, dazu gibt es meistens belegte Brötchen. Ernährungs-Doc Anne Fleck stellt fest, dass Gerrit W. auch zu schnell isst. Sie verordnet ihm ein Kautraining, sogar Suppe darf er nicht einfach runterschlucken. Außerdem fehlen Ballaststoffe komplett in seiner Ernährung - 35 Gramm soll Gerrit W. pro Tag aufnehmen, das wird nicht einfach.
Er muss auf einen völlig neuen Speiseplan setzen. Wird er die radikale Umstellung meistern?
Foto: NDR/nonfictionplanet
